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清,朗也,静也,澄水之貌。
寒,冽也,冻也,覆冰之貌。
泉不难于清,而难于寒。
其濑峻流驶而清,岩奥阴积而寒者,亦非佳品。
石少土多沙腻泥凝者,必不清寒。
蒙之象曰果行,井之象曰寒泉。
不果则气滞而光不澄,不寒则性燥而味必啬。
冰,坚水也,穷谷阴气所聚。
不泄则结,而为伏阴也。
在地英明者惟水,而冰则精而且冷,是固清寒之极也。
谢康乐诗:“凿冰煮朝?”
《拾遗记》:“蓬莱山冰水,饮者千岁。”
下有石硫者,发为温泉,在在有之。
又有共出一壑,半温半冷者,亦在在有之,皆非食品。
特新安黄山朱砂汤泉可食。
《图经》云:“黄山旧名黟山,东峰下有朱砂汤泉可点茗,春色微红,此则自然之丹液也。”
《拾遗记》:“蓬莱山沸水,饮者千岁。”
此又仙饮。
有黄金处水必清,有明珠处水必媚,有孑鲋处水必腥腐,有蛟龙处水必洞黑。
恶不可不辨也。
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