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鱼，但是炖的时间还是少了一些，豆腐虽然也吸满了鱼汤，但是豆腐本身的口感要差一点。 而且今天陈铁柱也在老赵这里学了一招，炖豆腐的时候你就不能盖锅盖。盖上了锅盖，炖出来的豆腐就不会那么滑嫩。 哪怕他现在的厨艺也是很不错的，但是这样烹饪的小窍门他也是今天才掌握。 吃完了饭，在老赵头家里边又忙活了一会儿，这才带着豆豆溜达的回到了家里边。 当然了，干豆腐也是得拎上一些的，这就是老赵头给的谢礼，必须得拿的那种。 “爸爸，你说干豆腐咋吃啊？” 往家走的路上，豆豆好似不经意的问道。 “咋吃呢？其实我觉得吧，卷着葱，蘸酱吃就挺好的。”陈铁柱说道。 “嗯……，蘸酱吃也挺香，就是有些噎得慌。”豆豆说道。...