龙虾的炒制方法交给天海楼的厨师们,我已经跟天海楼的东家商量好了,这几日便暂且由天海楼通过对小龙虾进行处理来进行灾民救济。”苏云道。 闻言,郭淮也是点点头:“既然如此,那今晚我便安排好,等明日天亮便立刻让下面的人去找小龙虾。” 一旁,咂巴着嘴回味先前麻辣小龙虾香味的庞宏川凑了过来:“苏云,为何之前有人吃这害虫腹泻而死?而你却做的这么好吃?” “是啊!”众人纷纷看向苏云。 苏云解释道:“简单,因为吃小龙虾那些人根本不会处理跟烹饪!首先,不容置疑,小龙虾体内确实很脏,需要仔细清洗;其次,小龙虾必须做熟,虾头部位尽量不要吃,因为虾头病菌最多,不熟的情况下容易腹泻!” “所以,小龙虾尽量只吃尾部!最后,只要烹饪方式到位,鲜美无比的小...
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