一支妙笔，将水晶虾饼的美味和吃喝趣事写得活灵活现，如临其境，有空可以去找来一读。《中国菜谱》丛书编撰于20世纪70年代，带有奢侈享乐性质的菜名一概不许用，比如广东名菜龙虎斗，就只能换作“豹狸烩三蛇”这个名字。水晶虾饼变成生煎虾饼，无趣得很。 不管怎么叫，菜还是道好菜。生煎，对虾仁的品质和新鲜度要求很高，江南活河虾不稀奇，一般主妇也能处理得又快又好。河虾仁要做得雪白，就要将虾仁表面一层粉红色的皮去掉。方法也很简单，将剥好的虾仁在清水中用筷子快速搅拌，就能褪去红衣。菜谱中虾仁菜多有“洗净”这一步骤，并不是指简单的冲洗，而是指这个去衣的过程。 浆虾仁，是将洗净的虾仁放在钵中，加精盐、蛋清，用竹筷顺同一方向搅拌至有黏性，最后加入适量湿淀粉，放置两至三小时，使之涨发即成。浆...
- 自序
- 第一章 最是寻常味
- 水蜜桃
- 糖
- 冷汤热汤
- 蘸点什么
- 糟香
- 元宝
- 蟹粉蛋
- 油氽果肉
- 鱼松
- 蛋炒饭
- 小馄饨
- 番茄炒蛋和番茄蛋汤
- 勺子
- 筷子
- 老铁锅
- 菜谱
- 汪姐私房菜
- 榄菜刀豆老油条
- 百叶千张
- 洋山芋
- 面怡饼
- 采芹
- 藕
- 玫瑰大头菜
- 红菱艳
- 酱腌萝卜
- 慈姑
- 金瓜
- 甜羹汤
- 荷包蛋
- 酒心巧克力
- 酒酿明虾
- 黄浆
- 中秋的吃食
- 第二章 肺腑之爱
- 肉皮冻
- 苏式爆鱼和本帮熏鱼
- 可爱的青鱼
- 烂糊肉丝
- 炸八块
- 油墩子
- 肺腑之爱
- 葱河鲫鱼
- 腌笃鲜鸡笃鲜河笃鲜
- 酱爆猪肝
- 虾酱五花腩
- 菜蕻鲨鱼
- 炒鳗鲞丝
- 淡菜嵌肉
- 走油肉
- 猪油菜饭
- 生煎虾饼
刀尖之上
周森，伪满冰城警察厅南岗警署普通一巡警，一觉醒来，生活突然变得波谲云诡起来，甄别，怀疑，新的身份，新的使命，周旋于日伪宪警特机关之间，克服艰难险阻，完...
我一个人砍翻乱世
一个人砍翻乱世的人生之路。丧尸吼。林凡大家都是邻居，为什么要如此暴躁呢。林凡我还要去买菜呢。林凡看着变成丧尸的小青小青，我买了几瓶水，已经扫码了哦。林凡老板，我想结一下工资。阳光小区，林凡...
漫威之横行无忌
关于漫威之横行无忌2020年的普通人穿越到漫威的故事。黑凤凰。黑寡妇。旺达。奥罗罗都是我的菜好吧。不是专业的。所以一切时间跟逻辑以本书为主。...
神医废柴妃：鬼王，别缠我
南宫浅，华夏医药世家的传人，一朝穿越，她成了南宫家又丑又傻的废物小姐。清冷的眼眸再次睁开，她再也不是昔日懦弱被人殴打的她。当废物变成天才，她光芒万丈，谁与争锋...
神医弃妃,冷厉王爷乖乖就范
一朝穿越她从一个年轻的国宝级医生成了不受宠的丑妃宋嫣然。渣男绿茶样样齐全没关系她也有应对之法。只是那王爷突然变了脸一把抱住她就是不撒手。王爷您的心头爱已经快断气了您不去心疼心疼吗？萧若锦的脑袋在她怀里蹭了蹭说本王这心是冰做的只有王妃这团烈火能烧疼...
血狱狂少
神秘少年降临都市，掀起新一轮的血色风暴 醒掌天下权，醉卧美人膝 驰骋校园，纵横都市。...
- 都重生了谁考公务员啊柳岸花又明
- 金手指，我要定制的古月桥
- 绝代龙医风雨同舟
- 农门医香丑小鸭的梦
- 逼我重生是吧幼儿园一把手
- 掌禁阵！诛天骄！我为当代人皇！瞳默
- 不要种田要修仙火龙果大亨
- 人道大圣莫默
- 做局易克1
- 一人之下：我清朝的布局被曝光了任东歌
- 豪门密爱：冷情总裁宠她上瘾九月樱火
- 嘘，国王在冬眠青浼
- 权路迷局笔龙胆
- 穿越大宁之千年之后种花小子
- 史上最强炼气期李道然
- 克罗诺皮奥与法玛的故事胡利奥·科塔萨尔
- 怎奈卿卿动人心蜀国十三弦
- 都重生了谁谈恋爱啊错哪儿了
- 镜·朱颜（玉骨遥原著小说）沧月
- 港综：王者崛起小街大摩
- 我在地球斩神魔修果
- 第一序列会说话的肘子
- 愿我上钩Fuiwen
- 我有一座道观小时你个渣渣
- 活成前任白月光后，她桃花朵朵开完整文集阅读欧阳元泉
- 玫瑰遇野风柚栩
- 主角姜亚楠段晋洲姜亚楠段晋洲
- 大宋超级学霸高月
- 我养成了一个病弱皇子明桂载酒
- 被拐后我在星际里乱杀我要成仙
- 我在仙界种田手把串
- 传奇垂钓：开局钓起十斤大鱼肉丝粉
- 山海有精灵山海经理
- 被九个姐姐赶出家门小枳子
- 八零一胎二宝，漂亮原配被宠爆了年小鱼
- 风流神医：别闹，姐姐休乱我道心钦天
- 一句杀神在世，全世界都慌了乔木11
- 离婚后，美女总裁后悔了李不悔
- 医尊神婿猪火火
- 禁忌牧金
- 离婚了，谁还慌着成家啊馓子油茶
- 赘婿被退婚，不装了我是大佬秋风霁月
- 开局激活神豪系统，我的潇洒人生扑街白
- 神级主播，从救下大蜜蜜开始！甜酒配汤圆
- 文娱：我真没想当明星啊北凭风