一支妙笔，将水晶虾饼的美味和吃喝趣事写得活灵活现，如临其境，有空可以去找来一读。《中国菜谱》丛书编撰于20世纪70年代，带有奢侈享乐性质的菜名一概不许用，比如广东名菜龙虎斗，就只能换作“豹狸烩三蛇”这个名字。水晶虾饼变成生煎虾饼，无趣得很。 不管怎么叫，菜还是道好菜。生煎，对虾仁的品质和新鲜度要求很高，江南活河虾不稀奇，一般主妇也能处理得又快又好。河虾仁要做得雪白，就要将虾仁表面一层粉红色的皮去掉。方法也很简单，将剥好的虾仁在清水中用筷子快速搅拌，就能褪去红衣。菜谱中虾仁菜多有“洗净”这一步骤，并不是指简单的冲洗，而是指这个去衣的过程。 浆虾仁，是将洗净的虾仁放在钵中，加精盐、蛋清，用竹筷顺同一方向搅拌至有黏性，最后加入适量湿淀粉，放置两至三小时，使之涨发即成。浆...
- 自序
- 第一章 最是寻常味
- 水蜜桃
- 糖
- 冷汤热汤
- 蘸点什么
- 糟香
- 元宝
- 蟹粉蛋
- 油氽果肉
- 鱼松
- 蛋炒饭
- 小馄饨
- 番茄炒蛋和番茄蛋汤
- 勺子
- 筷子
- 老铁锅
- 菜谱
- 汪姐私房菜
- 榄菜刀豆老油条
- 百叶千张
- 洋山芋
- 面怡饼
- 采芹
- 藕
- 玫瑰大头菜
- 红菱艳
- 酱腌萝卜
- 慈姑
- 金瓜
- 甜羹汤
- 荷包蛋
- 酒心巧克力
- 酒酿明虾
- 黄浆
- 中秋的吃食
- 第二章 肺腑之爱
- 肉皮冻
- 苏式爆鱼和本帮熏鱼
- 可爱的青鱼
- 烂糊肉丝
- 炸八块
- 油墩子
- 肺腑之爱
- 葱河鲫鱼
- 腌笃鲜鸡笃鲜河笃鲜
- 酱爆猪肝
- 虾酱五花腩
- 菜蕻鲨鱼
- 炒鳗鲞丝
- 淡菜嵌肉
- 走油肉
- 猪油菜饭
- 生煎虾饼
修行界第一败类
关于修行界第一败类英雄从来都是死的最早的，只有卑鄙无耻的混蛋，才能活到最后。自幼在宗门长大的何宁，凭借自创的功法，熔了宗门的至宝，为了不被责罚，直接溜出宗门。虽然他无耻卑鄙甩锅不断，但不影响他想做个圣贤。大世来袭，旧族复苏，禁区俯览世间。群英并起，天骄争雄，何宁誓要成为最后的胜利者，登临无上帝位，教化世间。...
折月亮
放弃追傅识则的那天，云厘红着眼睛，删掉了关于他的所有联系方式。再后来，两人在一起后的某天。云厘不擅长与人打交道，纠结了好一阵要不要删掉一个突然对她表露出暧昧倾向的男性朋友。旁边的傅识则靠在沙发上，懒懒地看着她，突然笑了声，语气没什么温度可以。云厘抬头？删我微信就这么干脆。女追男轻度社恐x病弱冷败...
核动力剑仙
海岸旁，一座百米星门流光四溢。星门外，钢铁铸就的军队一眼望不到边际。天穹上，一驾驾战斗机掠过天穹，交织铁幕。远处海洋，一艘艘航空母舰驱逐舰护卫舰遍布海面，整装待发。所有炮口，对准星门中走出来的一道...
江湖沙场枭雄志
一个只愿山村终老的少年走上不属于他的江湖，看遍世间百态，转战沙场。沙场称雄，转过身又马踏江湖，写下了自己在江湖的传奇。枭雄一世，到了兄弟反目，又不知该何去何从...
女穿男：世家庶子成长之路
女穿男科举朝堂斗争一觉醒来，都市女青年顾雪穿越成了名门世家的边缘分支小庶子顾云霁。在注重嫡长继承的士族门阀里，他这个庶子所生的庶子存在感还不如院子里那只打鸣声特别亮的鸡。要想改变命运，只有科举。要想仕途坦荡，只有背靠宗族。这一点让上辈子深受重男轻女宗族观念迫害的顾雪心里十分复杂。但更让他复杂的是洞房花烛夜妻子娇媚的脸。夫君，求您怜惜。面对此情此景，上辈子母单二十多年的钢铁直女顾雪很...
征战乐园
欢迎来到征战乐园。在这个强者的游乐场，王维阵斩强敌，马踏六合，横扫八荒！这是一个军团流大佬，靠着军队碾压各个轮回空间的故事。半数据化无限流，感谢各位无限流先驱带来的灵感。...
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